マンゴーの食べ方How To EAT
三枚おろし
| 種のある部分（幅は約1cm前後）の見当をつけてゆっくりと包丁を入れ、種の感触をさぐりながらなるべくぎりぎりに切ってマンゴーを3つの部分にわけます。 | |||||
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花咲カット
| 基本の3枚に切り分けた後、種のない部分を皮まで切らないように注意しながらさいの目に包丁を入れ、両端を持って開きます。種のある部分は、皮をとって種の周りに残った果肉を包丁で適当にこそぎ取ってください。 | |||||
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その他
| 基本の3枚に切り分けた後、さいの目にせずに直線に切り分けます。皮のついた外側の部分を型抜きなどで繰り抜き、盛り付けにアレンジを加えると見た目も可愛くなります。 | |||||
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